feat: Ordner für Notizbücher (Issue #18)

- Beliebig verschachtelte Ordner (z. B. 3. Semester › Mathe) im
  Dokumenten-Manager: Pfadleiste zum Navigieren, Ordner anlegen, umbenennen,
  löschen (Inhalt rückt eine Ebene nach oben) und Notizbücher mit 📂 verschieben
- Neue Notizbücher landen im angezeigten Ordner, importierte PDFs neben dem
  geöffneten Notizbuch; der Manager öffnet im Ordner des aktuellen Notizbuchs
- Ordner sind logisch (library.json im Notizbuch-Basisordner), Notizbuch-
  Dateien werden nie verschoben; fehlt die Datei, liegt alles oben
- Die ganze Titelfläche einer Zeile öffnet Notizbuch bzw. Ordner
- Ein ganz neues Standard-Notizbuch wird sofort gespeichert (erschien sonst
  bis zur ersten Änderung als „beschädigt“)

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -53,6 +53,7 @@ Getestet wird vor allem unter Zorin OS 18 / Ubuntu 24.04 (Wayland und X11).
 
 ### Notizbücher und Speichern
 - Mehrere **Notizbücher** anlegen, umbenennen, wechseln und löschen (gelöschte landen zunächst im Papierkorb und lassen sich wiederherstellen).
+- **Ordner** für Notizbücher, beliebig verschachtelt (z. B. 3. Semester › Mathe): anlegen, umbenennen, löschen (der Inhalt rückt eine Ebene nach oben) und Notizbücher mit 📂 verschieben. Neue Notizbücher landen im gerade geöffneten Ordner.
 - **Automatisches Speichern** im Hintergrund: 1,5 Sekunden nach der letzten Änderung, bei ununterbrochenem Schreiben spätestens alle 10 Sekunden. Zeichnen wird dabei nicht unterbrochen.
 - Jede Datei wird erst vollständig in eine temporäre Datei geschrieben und dann ersetzt – ein Absturz beim Speichern hinterlässt keine halbe Datei.
 - **Beim Schließen** (Fenster oder `Strg + Q`) und beim Wechsel des Notizbuchs wird alles Ausstehende geschrieben, bevor es weitergeht. Schlägt das fehl, bleibt die App offen und bietet Wiederholen oder eine Notfall-Sicherung an.
@@ -162,6 +163,7 @@ src/
 ├── document.rs     # Datenmodell: Notizbuch, Seiten, Striche, Seitengrößen
 ├── history.rs      # Rückgängig/Wiederholen
 ├── storage.rs      # Laden/Speichern (atomar), Notizbücher, Papierkorb
+├── library.rs      # Ordner der Notizbücher (library.json)
 ├── autosave.rs     # Speichern im Hintergrund
 ├── export.rs       # PDF-Export (printpdf)
 ├── page_export.rs  # Seite als PNG/SVG, Auswahl als Bild