feat: Englische Oberfläche

Alle Oberflächentexte und Fehlermeldungen stehen in t!("…"); der deutsche
Text ist zugleich der Schlüssel für die englische Fassung in
src/i18n/en.rs (430 Einträge). Platzhalter heißen {name}. ink-notes folgt
der Systemsprache (Deutsch bei de…, sonst Englisch); im ☰-Menü lässt sie
sich unter „Sprache / Language“ auf System, Deutsch oder English
festlegen, gespeichert in ui.json.

Ein Test prüft, dass jeder markierte Text übersetzt ist, keine
Übersetzung verwaist und die Platzhalter übereinstimmen.
Konsolenausgaben bleiben deutsch.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -13,6 +13,8 @@ ink-notes speichert Handschrift als Vektoren, erkennt auf Wunsch Formen, kann PD
 
 Getestet wird vor allem unter Zorin OS 18 / Ubuntu 24.04 (Wayland und X11).
 
+Die Oberfläche gibt es auf Deutsch und Englisch; ink-notes folgt der Systemsprache, umstellen lässt sie sich im ☰-Menü unter „Sprache / Language“.
+
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 ## Funktionen
@@ -29,7 +31,7 @@ Getestet wird vor allem unter Zorin OS 18 / Ubuntu 24.04 (Wayland und X11).
 
 ### Formerkennung
 - **Formen-Werkzeug** (`S`/`F`) oder **Halten** am Strichende (über 400 ms stillhalten): Die Skizze wird durch eine saubere Form ersetzt.
-- Erkannt werden Linien, Pfeile, Kreise, Ellipsen, Rechtecke, Dreiecke, Rauten, Vielecke, Koordinatensysteme (L-Form), Achsenkreuze (ein „+“ in einem Zug, Pfeilspitzen an allen vier Enden) und Oktaeder (Skizze als 3D-Körper).
+- Erkannt werden Linien, Pfeile, Kreise, Ellipsen, Rechtecke, Dreiecke, Rauten, Vielecke, Koordinatensysteme (L-Form), Achsenkreuze (ein „+“ in einem Zug oder zwei gekreuzte Geraden, Pfeilspitzen an allen vier Enden) und Oktaeder (Skizze als 3D-Körper).
 - Die Erkennung arbeitet rein geometrisch (Bogenlänge, Douglas-Peucker, Kreis-Fit), ohne Machine Learning. Nicht alles wird erkannt – was nicht passt, bleibt Handschrift.
 
 ### Auswählen und Bearbeiten