feat: Eigene Farben, Bildschirmfarben wie im Export (Issue #13)

- Jede Farbe der Werkzeugleiste (Stifte, Textmarker, Text) lässt sich anpassen:
  gewählte Farbe erneut antippen, Vorgabe oder mit 🎨 frei wählen (Farbwähler
  direkt im Popover). Die Leiste merkt sich die Farben (ui.json).
- Tintenfarben sind sRGB-Werte wie im Export: Gezeichnet wird ohne
  sRGB-Umrechnung der GPU, Papier und Muster rechnet der Shader um. Schwarz ist
  am Bildschirm jetzt schwarz statt grau, der Textmarker mischt wie im PDF.
- PDF-Export: Musterfarbe wird nach sRGB umgerechnet (war zu dunkel).
- Auswahl wird in die Farben der Stifte umgefärbt.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -19,6 +19,7 @@ Getestet wird vor allem unter Zorin OS 18 / Ubuntu 24.04 (Wayland und X11).
 
 ### Schreiben und Zeichnen
 - **Vier Stifte** in der Werkzeugleiste, jeder mit eigener Farbe und Stärke (0,15–5 mm, mit Druckstärke). Ändert man Farbe oder Stärke, merkt sich der gewählte Stift das – auch über einen Neustart hinweg. **Textmarker** (halbtransparent, 4–8 mm) in vier Farben; innerhalb eines Strichs wird er nicht dunkler, erst ein neuer Strich deckt stärker.
+- **Eigene Farben:** Jede Farbe in der Werkzeugleiste (Stifte, Textmarker, Text) lässt sich anpassen – gewählte Farbe erneut antippen, eine Vorgabe oder mit 🎨 einen freien Farbton wählen. Die Leiste merkt sich die Farben. Am Bildschirm erscheinen sie genauso wie im PDF- und Bildexport.
 - **Glättung in zwei Stufen:** Während des Schreibens glättet ein 1€-Filter das Zittern, die Linie erscheint sofort. Beim Absetzen wird der Strich nachbearbeitet: Ecken (Knicke über 65°) bleiben erhalten, der Druckverlauf wird geglättet, überflüssige Punkte entfallen, die Enden werden rund.
 - **Druckkurve** im ☰-Menü an den eigenen Stift anpassen (weicher/härter, Schwelle gegen Grundrauschen).
 - **Radierer** in drei Modi: ganze Striche, nur den überstrichenen Teil (Teilstrich) oder nur Textmarker. Stiftrückseite und Seitentaste des Stifts radieren ebenfalls.